KARTOFFEL-ZUCCHINI-REIBEDATSCHI AUF RAHM-BLATTKOHL

KARTOFFEL-ZUCCHINI-REIBEDATSCHI AUF RAHM-BLATTKOHL

Die Zucchini-Saison ist gestartet und wie ich weiß, haben es so manche Hobby-Gärtner mit dem Anbau von Zucchinis übertrieben und wissen nun nicht, wohin mit all den kostbaren Früchten. Mein Rezept für leckeres Zucchini-Bread habe ich ja bereits mit euch geteilt, doch...
MEIN REZEPT FÜR HIMMLISCHE ERDBEERTÖRTCHEN

MEIN REZEPT FÜR HIMMLISCHE ERDBEERTÖRTCHEN

Ach ja, wer liebt sie nicht, diese süße, rote Frucht!?! Die Erdbeere. Je nach Temperatur hat diese köstliche Beere ihre Hauptsaison in den Monaten Mai bis Juni. Was für ein Zufall! Genau rechtzeitig zu meinem Geburtstag. Daher ist mein absoluter Lieblingskuchen zum...
RHABARBER-ERDBEER-MARMELADE

RHABARBER-ERDBEER-MARMELADE

In meiner Küche wird nichts weggeschmissen, daher versuche ich alles rechtzeitig zu verwerten. Ich finde es toll, den Kühlschrank bis zum letzten bischen Gemüse zu verarbeiten und ihn dann komplett neu mit frischen Lebensmitteln zu bestücken. Dies hat für mich nicht...