von Evita | Okt 26, 2022 | MARMELADEN, CHUTNEYS & SOßEN
Wie sehr ich den Herbst liebe! Ich habe das Gefühl, er schenkt uns noch einmal eine großartige Ernte für unsere Vorratskammer. Und gerade in diesem Jahr scheint es so, dass alle Obstbäume extrem viele Früchte tragen. Leider haben wir selbst keine alten Obstbäume in...
von Evita | Sep 11, 2022 | GEDANKEN
Gerade aktuell, in Zeiten vermehrter Klimakrisen und Hungersnöten, hört man den Begriff „Nachhaltigkeit“ nahezu ständig in den Medien. Doch was bedeutet eigentlich „Nachhaltigkeit“? Und warum geht Nachhaltigkeit uns alle etwas an? Wenn man bei Wikipedia nachschlägt,...
von Evita | Jul 31, 2022 | MARMELADEN, CHUTNEYS & SOßEN
Was macht man, wenn man zu viele Zucchini hat und bereits eine ordentliche Menge eingeweckt und eingefroren hat? Man kocht eine leckere Soße daraus und weckt sie für die Vorratskammer ein. Ich nenne meine Mischung „Hochbeet-Glück“, da alle Zutaten aus...
