von Evita | Nov 6, 2021 | KUCHEN & GEBÄCK
Kürbis als Kuchen? Darüber wundern sich viele, wenn ich ihnen diesen lecker, saftigen Kuchen backe. Karottenkuchen kennt man ja mittlerweile, aber Kürbiskuchen? Oh ja! Wobei ich zugeben muss, dass man in diesem Rezept das Gemüse, wie bei einem Karottenkuchen,...
von Evita | Okt 30, 2021 | PASTA
Ich liebe gefüllte Ravioli. Ganz ehrlich! Zum einen benötigt man dafür nur wenige, unspektakuläre Zutaten und zum anderen sind Ravioli ideal um Reste zu verwerten. Viele kennen Ravioli nur abgepackt aus dem Supermarkt. Die sind prinzipiell super, weil man sie in...
von Evita | Okt 29, 2021 | REIS-GERICHTE
Mittlerweile ist es wirklich kalt geworden. Der Herbst ist da. Und genau zu dieser Jahreszeit schmeckt mir ein leckeres Kürbis-Kichererbsen-Risotto wirklich am Besten. Kürbis ist für mich definitiv ein „Superfood“. Er ist kalorienarm und zugleich aber...
von Evita | Feb 13, 2021 | PASTA
Wann habt ihr das letzte Mal selbstgemachte, frische Pasta gegessen? Bei uns gab es sie heute zum späten Mittagessen. Ich muss gestehen, es macht einen riesigen Unterschied, ob man selbstgemachte,frische Pasta oder industriell gefertigte getrocknete Pasta ißt. Und...
