von Evita | Feb 5, 2023 | PASTA
Diese schnelle Lasagne war ursprünglich als ein einfaches Reste-Essen gedacht, doch dann entpuppte sich dieses Rezept als ein absolutes Lieblingsrezept von mir, das ich euch unbedingt ans Herz legen möchte. Diese Lasagne besteht aus wenigen Komponenten, die man alle...
von Evita | Feb 3, 2023 | KARTOFFEL-GERICHTE
Seit Anfang des Jahres habe ich mir die Challenge gesetzt, dass wir fast ausschließlich von unseren Vorräten leben. Im Sommer habe ich dafür sehr viel Gemüse aus unserem Hochbeetgarten eingefroren, eingekocht und fermentiert. Sogar einige Beeren konnte ich einfrieren....
von Evita | Nov 1, 2022 | FERMENTE
Wie ihr wisst, bin ich absolut davon überzeugt, dass eine gute Ernährung darauf basiert sich ausgewogen, saisonal und regional zu ernähren. Ich denke, diese Ernährungsweise ist nicht nur gut für unsere Gesundheit, sondern auch der Schlüssel zu einem ausgeglichenen...
von Evita | Mai 13, 2022 | SUPPEN
Was ist aktuell mein absolutes Lieblingsgemüse aus meinem Gemüsegarten? Der ewige Kohl. Das ist eine Blattkohl-Pflanze, die, wie der Name schon sagt, ewig am selben Platz im Gemüsegarten bleiben kann. Sie ist winterhart und absolut unkompliziert. Durch Ableger kann...
