von Evita | Jan 25, 2023 | KUCHEN & GEBÄCK
Wie ihr ja bereits mitbekommen habt, liebe ich Kuchen. Aber wer kann denn schon „Nein“ zu einem Stück sahnigen Käsekuchen oder einem Stück süßen Erdbeerkuchen sagen?!? Doch es muss nicht immer so aufwendig sein. Manchmal geht einfach nichts über ein Stück...
von Evita | Dez 31, 2022 | KUCHEN & GEBÄCK
Wenn ich zwischen Kuchen und Kekse wählen müsste, dann würde ich prinzipiell immer den Kuchen wählen. ABER ich liebe es, Kekse auf Vorrat Zuhause zu haben. Gerade wenn unerwartet Besuch vorbei kommt, ist es einfach so schön, einen kleinen Teller mit Keksen zum Kaffee...
von Evita | Jul 31, 2022 | BROT & BRÖTCHEN
Vor einiger Zeit habe ich von meiner Schwiegermama unglaublich viele Schund-Romane zum Lesen bekommen. Darunter war ein Buch über eine Bäckerin, die mit ihrer zukünftigen Liebe zum ersten Mal gemeinsam einen Hefezopf gebacken hat. Weil sie ihm die Sinnlichkeit des...
von Evita | Jul 27, 2022 | KUCHEN & GEBÄCK
Ja, eine neue Backform macht Lust, neue Rezepte auszuprobieren. Nachdem ich vor Kurzem meine Zucchini-Cheescake Brownies gebacken habe, musste ich mich an ein Rezept für einen Schokoladenkuchen mit Rote Beete erinnern. Ich fand die Kombination schon damals ziemlich...
von Evita | Jul 14, 2022 | KUCHEN & GEBÄCK
Die Zucchinis sind reif! Und da Zucchinis so ein super neutrales Gemüse sind, kann man sie nicht nur zum Braten, sondern auch zum Backen verwenden. Mein Rezept für das amerikanische Zucchini Bread habe ich ja bereits mit euch geteilt. Dieses süße Brot schmeckt gerade...
