Sonntag ist bei uns Tatort-Tag. Und Pizza-Tag. Das hat sich irgendwie in den letzten Jahren so eingeschlichen. Wenn wir tagsüber jedoch schon gut gegessen hatten, dann liesen wir die Pizza manchmal ausfallen. Ganz zum Leidwesen unseres Hundes, denn der liebt den knusprigen Pizzarand, den er von meinem Mann immer nach dem Essen bekommt. Er würde auch die ganze Pizza essen, doch da spreche ich dann doch immer noch ein Machtwort. Denn wir müssen schon auf unserer aller Figur achten…
Auch wenn gestern kein Tatort im Fernsehen lief, so hatte ich doch Lust auf eine leckere Pizza. Bei einer Pizza bevorzuge ich einen knusprigen Boden und relativ wenig Belag. Also gab es gestern Pizza Salami mit scharfen Peperoni. Super lecker, kann ich nur zum Nachmachen empfehlen.
Pizza mit dünnem Boden
Kochutensilien
- Brotbackautomat
- (Pizza-)Ofen
Materials
- 450 g Mehl 550
- 2 TL Salz
- 4 EL Rapsöl
- 240 ml Wasser
- 1 TL Hefe
Anleitungen
- Alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten lassen.
- Pizzaböden dünn ausrollen.