EVITA LANA
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Eigentlich wollte ich heute mein komplettes Gemüs Eigentlich wollte ich heute mein komplettes Gemüsefach verarbeiten. Hab ich leider nicht geschafft, doch die Gemüsepuffer auf cremigen Blattgemüse haben wirklich lecker geschmeckt. Für die Puffer habe ich rohe Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Karottengrün verwendet. #puffer #gemüse #gemüsepuffer #gemüsegarten #gemüsebeet #gemüseliebe #gemüseanbau #plantbased #plantbasedfood #plantbasedrecipes #resteessen #gemüseküche
Und aus der restlichen Pasta gab es dann am nächs Und aus der restlichen Pasta gab es dann am nächsten Tag einen leckeren Bohnen-Nudel-Salat mit Zwiebeln, Blattkohl, Tomaten und Gurken. Ihr versteht das Prinzip, oder? #pasta #pastarecipe #nudelsalat #bohnensalat #salat #salatliebe #bohnen #protein #plantbased #plantbasedfood #plantbasedprotein
Ich schulde euch noch ein Foto, nicht wahr? Hier s Ich schulde euch noch ein Foto, nicht wahr? Hier seht ihr meine frische Pasta mit dem restlichen Pulled Pork. Super lecker! So kann man Grill-Reste immer verwerten. #grillen #grillenmachtglücklich #grillenmitfreunden #schmoren #schmorbraten #pulledpork #pulledporkpasta #schweinefleisch #pasta #pastamaker #pastaextruder
DIE GRILLSAISON IST ERÖFFNET Heute habe ich die DIE GRILLSAISON IST ERÖFFNET Heute habe ich die Grill-Saison eingeläutet. Mit einem Pulled Pork in meinem @petromax.germany Dutch Oven. Ich mag das kochen über dem Feuer, bzw. das Schmoren auf der Glut. Es hat etwas sehr ursprüngliches. Und bei diesen Temperaturen draußen, muss ich nicht auch noch 4 Stunden den Backofen drinnen an haben. Da mein Mann und ich nicht sehr viel Fleisch essen, reicht bei uns ein 1kg Stück relativ lange. Ich denke, morgen werde ich mit den Resten ein leckeres Pasta-Gericht zaubern. Oh ja. Das kann ich mir gut vorstellen. #schmorfleisch #schmoren #braten #pulledpork #pulledporksandwich #schweinefleisch #sonntagsbraten #dutchoven #dutchovencooking #slowcooker #slowcooking #slowcookerrecipes #slowandlow #bbq #grillsaison #grillen #grillsaisoneröffnet
VERTRAUEN Vertrauen, Verständnis, Liebe und Gedul VERTRAUEN Vertrauen, Verständnis, Liebe und Geduld. Ohne diese Dinge kannst du nicht mit einem „Problemhund“ aus dem Ausland leben und mit ihm gemeinsam die Welt kennenlernen. Heute muss ich euch zwei ganz großartige Dinge erzählen. 1) Seit vorgestern macht Gino auf Kommando „Sitz“. Die meisten von euch werden meine große Freude wahrscheinlich gar nicht nachvollziehen können, doch das ist ein wahrer Meilenstein für uns. Gino konnte bis dahin kein einziges Kommando. Er war einfach noch nicht so weit, so etwas zu lernen. Einfach ALLES ANDERE war zu aufregend, um sich auf ein Kommando zu konzentrieren. Und dann auf einmal. Da hat er „Sitz“ gemacht. Auf Kommando. Ich war so platt. So voller Glückseligkeit. Denn das bedeutete für mich, dass da ein kleiner Knoten bei ihm geplatzt ist. Dass er ein kleines Stückchen mehr bei uns angekommen ist. 2) Gino und ich hatten seit gestern bereits 3 positive Hundekontakte. Ohne Leckerlie-Ablenkung bis der andere Hund vorbei ging, sondern mit aktiver Neugierde zum anderen Hund hin. Das 1. Mal war gestern mit einem Senior-Rüden an dessen Zaun. Das zweite Mal heute mit einem Welpen an dessen Zaun. Und das dritte Mal noch einmal heute mit einer Senior-Hündin beim offenem Spaziergang. Sie war frei und kam einfach auf uns zu… Zum Glück kann ich in solchen Situationen entspannt bleiben, aber ganz ehrlich, da war mir zunächst schon etwas mulmig zu Mute. Aber ihr könnt euch nicht vorstellen, wie unglaublich stolz ich auf Gino war! Und wie glücklich ich war. Wieder war ein ganz kleiner Knoten geplatzt. Wieder kam Gino einem ganz normalen Hundeleben einen Schritt näher. Einfach schön. Und für alle, die es interessiert, trotz all dieser tollen Entwicklungen, lässt sich Gino noch immer nicht von meinem Mann streicheln. Aber er macht auch bei ihm auf Kommando „Sitz“. Vielleicht sollte ich ja das Kommando „Streicheln“ trainieren…?!? Ist natürlich nur Quatsch! Das bekommen wir auch noch hin. Mit Vertrauen, Verständnis, Liebe und Geduld. Habt einen schönen Abend. Schlaft gut. #hundeerziehung #hundeleben #auslandshund #problemhund #problemhundetraining #angsthund #angsthundetraining #tierschutzhund #tierschutz
Heute gab es bei mir diese luftig, leichten Kartof Heute gab es bei mir diese luftig, leichten Kartoffel-Gnocchi mit einer frischen Tomatensoße. Die waren schon wieder so unverschämt lecker! Vielleicht lag es dieses Mal auch an meinem frischen Knoblauch aus dem Garten… Liebt ihr frische Gnocchi genauso sehr wie ich? #gnocchi #kartoffeln #kartoffelgnocchi #kartoffelgerichte #tomaten #frischaufdentisch #tomatensoße #knoblauch #gemüsegarten #gemüse #vegetarisch #vegetarischerezepte #vegetarian
UPDATE AUS UNSEREM HUNDELEBEN Nun sind 13 Wochen UPDATE AUS UNSEREM HUNDELEBEN Nun sind 13 Wochen vorbei und Gino entwickelt sich draußen weiterhin prima. Mittlerweile waren wir auch schon gemeinsam eine richtig lange Runde joggen. Das war schön. Und ganz schön anstrengend. Denn Gino scheint es besonders toll zu finden, bei „bergauf“ und „bergab“ Teilbereichen noch einen Gang zuzulegen… Wow! Das ist dann nicht mehr Joggen sondern ein echter Sprint. Aber so baue ich wenigstens auch meine Kondition auf… Doch neben all der tollen Entwicklung draußen, haben wir leider festgestellt, dass Gino sehr wahrscheinlich noch gar keine vernünftige Darmflora hat. Kein Milieu, das mit der bakteriellen, neuen Umwelt klar kommt. Wie dumm von mir! Daran hätte ich von Anfang an denken müssen. Doch auch der Tierschutz hat uns nicht daran erinnert. Egal, jetzt werden wir das ganze fokussiert angehen. Er bekommt neben Schonkost (Hühnchen, Kartoffeln und Karotten) nun auch Heilmoor. Zudem habe ich einige Kräuter zum Aufbau und zur Stärkung der Darmflora bestellt. Sobald diese Mischung ankommt, werde ich Gino diese ebenfalls ins Essen mischen. Aktuell ist sein Stuhlgang wieder gut, das Ziel ist jedoch, dass er generell keine Probleme mit der Verdauung mehr hat. Ihr versteht, was ich meine… #romanianshelterdog #tierschutzhund #tierschutz #auslandshund #problemhund #angsthund #joggenmithund #spaßbeimjoggen #darmflora #darmfloraaufbauen #verdauungsprobleme #verdauung #verdauungsstörungen #darmsanierung #heilmoor
UPDATE AUS UNSEREM HUNDELEBEN Ich weiß, ich weiß. Ich schulde euch auch noch zwei Updates aus unserem Hundeleben. Aber von unserer 12 Woche kann ich leider nicht all so viel Erfreuliches berichten. Auch wenn viele von euch erzählt haben, dass die 3 Monats-Marke bei eurem Hund anscheinend eine magische Zahl ist, so ist das bei uns leider nicht der Fall gewesen. Gino lässt sich noch immer nicht von meinem Mann streicheln. Ja, es gibt Mini-Fortschritte, aber leider warten wir noch darauf, dass der Knoten endlich platzt. Draußen macht sich Gino super. Gemeinsam entdecken wir weiter die Welt. Und finden frische Nektarinen auf dem Gehweg… #romanianshelterdog #auslandshund #tierschutzhund #tierschutz #problemhund #hundetraining #angsthund #obstfürhunde
FRISCH GEPFLÜCKT Nach einem etwas längeren Morg FRISCH GEPFLÜCKT Nach einem etwas längeren Morgenspaziergang gibt es heute nur ein schnelles Käsebrot zum Frühstück. Aber wer sagt, dass dieses nicht ebenfalls hübsch angerichtet werden darf?!? Mit ein paar frischen Wildkräutern, die Gino und ich gerade noch fleißig gesammelt haben. Heute Mittag möchte ich nämlich mal wieder gefüllte Ravioli oder vielleicht sogar Tortellini machen. Als Füllung soll es dieses Mal eine bunte Wildkräuter-Kartoffel-Füllung geben. Ganz pur. Mit etwas geschmolzener Butter und gehobeltem Parmesan. #frühstück #frühstücksideen #wildkräuter #wildkräuterküche #wildkräutersammeln #wildkräuterliebe #käsebrot #brotbacken #brot #brotistleben #vegetarisch #vegetarien #lifestyle
LUST AUF EIN TÖRTCHEN? Was soll man denn sonst mi LUST AUF EIN TÖRTCHEN? Was soll man denn sonst mit einer Hand voll Erdbeeren anfangen?!? Ich liebe dieses Rezept. Die Basis für das Törtchen ist ein französischer Mürbeteig, bestrichen mit Schokolade, getoppt mit etwas Vanille-Pudding und aufgehäuft mit so vielen Erdbeeren wie möglich. Einfach himmlisch. #erdbeeren #erdbeertraum #torte #törtchen #erdbeertörtchen #sommer #summerfeeling #backen #backenmachtglücklich
LECKERER THUNFISCH-BOHNEN-SALAT Du hast vergessen LECKERER THUNFISCH-BOHNEN-SALAT Du hast vergessen, dass Montag ein Feiertag ist und die Geschäfte geschlossen haben? Macht nichts! Wir werfen einfach mal alle vorhandenen Zutaten in eine Schüssel und kreieren daraus einen leckeren Salat. Für meinen Thunfisch-Bohnen-Salat braucht ihr folgende Zutaten: Weiße Bohnen, Thunfisch in der Dose, rote Zwiebeln, etwas Blattsalat und Paprika. Als Topping habe ich leicht angetrocknetes Weißbrot klein geschnitten und in Knoblauch-Butter angebräunt. Das i-Tüpfelchen sind ein paar hart gekochte Eier. Er voilà! Fertig ist ein super leckerer Salat, der zudem auch noch satt macht. #salat #salatliebe #feiertag #thunfisch #thunfischsalat #protein #eiweißrezepte #resteessen #waskochichheute #keepitsimple #vorratskammer
KAFFEE UPCYLING Fast zu schön, um es nur auf die KAFFEE UPCYLING Fast zu schön, um es nur auf die Haut zu schmieren. Aber mein Kaffee-Schoko-Peeling ist wirklich ein wahrer Hautschmeichler. Meine Haut fühlt sich nach diesem Peeling einfach super soft an. Und es besteht nur aus einfachen Zutaten, die man in der Regel immer Zuhause hat: Kaffeesatz, Zucker, Kokosfett und Schokolade. Einfach genial! Nur vorsichtig, die Dusche/Badewanne muss man danach wirklich ordentlich putzen. Aber was tut man nicht alles für die Schönheit, oder!?! Habt ein schönes Wochenende und lasst es euch gut geht. #beauty #beautytips #peeling #diypeeling #diybeauty #naturkosmetik #naturkosmetikselbermachen #kaffee #kaffeeliebe #butfirstcoffee #schokoliebe
UPDATE AUS UNSEREM HUNDELEBEN Über 11 Wochen sind UPDATE AUS UNSEREM HUNDELEBEN Über 11 Wochen sind nun vorbei, seitdem der kleine Gino bei uns ist. Nachdem Gino mittlerweile souverän über unsere Feldwege läuft, wollte ich in der letzten Woche den nächsten Schritt wagen und zur Ammer laufen. Doch leider haben wir es nicht so weit geschafft. Auf dem Weg dorthin durchquerten wir ein kleines Waldstück… Und die Gerüche dort haben ihn so verrückt gemacht, dass wir abbrechen mussten. Mit vielen kleinen Pausen machten wir uns auf den Heimweg. Es ist echt erschreckend, wie solch „banale“ Dinge den kleinen Gino erschlagen. Aber mal sehen, wann wir es das erste Mal schaffen. Neugierig ist Gino ja. In der Zwischenzeit muss ich uns unbedingt ein kleines Planschbecken für den Garten zulegen. Denn an manchen Tagen ist es hier schon ganz schön heiß. Könnt ihr mir da etwas stabiles für Hunde empfehlen? Der Sandkasten „Schildkröte“ wird ja desöfteren empfohlen. #hundeerziehung #romanianshelterdog #tierheimhund #tierschutzhund #alltagmithund #hundepool #ammer #dieweltistgroß
SELBSTGEMACHTER EISTEE Meine aktuelle Mischung fü SELBSTGEMACHTER EISTEE Meine aktuelle Mischung für erfrischenden Eistee: Hollunderblüten und verschiedene Minzen. Ich sammle die Mischung immer in der Früh im Garten, dann übergieße ich sie mit sprudelndem Wasser und lass sie für ca. 10 Minuten ziehen. Danach nehme ich die Kräuter aus dem Teesieb und lass den Tee natürlich abkühlen. Fertig ist ein leckerer, natürlicher Eistee. Ohne Zucker oder sonstige Zusätze. Alternativ könnt ihr z.B. auch junge Brennnesselblätter, etwas Zitronenmelisse oder auch Himbeer- oder Brombeerblätter dazu geben. Je nachdem, was bei euch im Garten wächst oder ihr auf dem Morgenspaziergang sammeln könnt. Beim Sammeln (egal ob aus dem Garten oder am Wegesrand) aber bitte daran denken, dass hier auch Tiere unterwegs waren… Also immer kurz einmal abschütteln und abwaschen. #eistee #eisteeselbstgemacht #tee #getränke #diy #diyküche #nosugar #nosugarchallenge #natürlich #natürlichundgesund #gesundeernährung #gesundheit #kräutergarten #kräuter #kräuterhexe #minze #hollunder #hollunderblüten #elderflower #erfrischung #erfrischungsgetränk
PUR & SIMPLE Engelshaar-Nudeln mit Gemüse (Zucch PUR & SIMPLE Engelshaar-Nudeln mit Gemüse (Zucchini, Karotten und Zwiebeln) und etwas Hühnerbrühe. Eine gesunde Ernährung muss nicht aufwendig sein. Und trotzdem gut schmecken. #waskochichheute #mittagessen #abendessen #rezeptideen #gesundeernährung #gesundessen #gesunderezepte #gemüse #gemüsebeet #gemüsegarten #gemüseküche #pastamaking #pastamaker #pastaextruder #pasta #nudeln #quickandeasymeals #quickandhealthy #quickandeasyfood
HAPPY BIRTHDAY TO ME Heute habe ich Geburtstag. HAPPY BIRTHDAY TO ME Heute habe ich Geburtstag. Und wie kann man den Ehrentag im Juni besser feiern, als mit einem leckeren Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen?!? Die Basis für diesen Kuchen ist ein Quark-Öl-Teig. Ich habe diesen Kuchen bereits mit anderen Früchten wie z.B. gemischten TK-Beeren oder frischen Johannisbeeren gebacken und jedes Mal war er einfach nur lecker. Wahrscheinlich liegt das aber auch an der dicken Schicht Streusel… Ich liebe einfach Streusel! Wie sieht es bei euch aus? Streusel ja oder nein? Übrigens: Rhabarber ist offiziell noch einige Wochen, bis zum Johannistag am 23.Juni, im Handel verfügbar. #rhabarberkuchen #rhabarber #blechkuchen #erdbeeren #erdbeerkuchen #streuselkuchen #streusel #streuselliebe #johannistag #geburtstag #geburtstagskuchen #kaffeeundkuchen #nachmittagskaffee #coffeelover
EINFACHER GEMÜSEREIS Heute gab es noch schnell di EINFACHER GEMÜSEREIS Heute gab es noch schnell die Reste von gestern zum Mittagessen. Dieses Mal jedoch als Reis mit Gemüse 😝 Auf alle Fälle war es lecker. Das ist doch die Hauptsache, oder? #vegetarisch #vegetarian #vegetarischerezepte #gemüse #gemüsegarten #gemüsebeet #gemüseliebe #gemüseküche #gesund #gesunderezepte #gesundeernährung #gesundessen #reis #reisgericht #naturreis
Manchmal reicht einfach ein leckeres Süppchen zum Manchmal reicht einfach ein leckeres Süppchen zum Mittagessen. Heute gab es eine Hühnerbrühe mit etwas Naturreis und geraspeltem Gemüse. #gemüse #gemüsegarten #gemüsemusssein #suppe #suppenkasper #reis #naturreis #karotten #zucchini #waskochichheute #gesundessen #gesunderezepte #gesundeernähurung
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