von Evita | Sep 11, 2022 | AUS UNSEREM LEBEN, GEDANKEN
Gerade aktuell, in Zeiten vermehrter Klimakrisen und Hungersnöten, hört man den Begriff „Nachhaltigkeit“ nahezu ständig in den Medien. Doch was bedeutet eigentlich „Nachhaltigkeit“? Und warum geht Nachhaltigkeit uns alle etwas an? Wenn man bei Wikipedia nachschlägt,...
von Evita | Jul 31, 2022 | MARMELADEN, KOMPOTT, CHUTNEYS & SOßEN
Was macht man, wenn man zu viele Zucchini hat und bereits eine ordentliche Menge eingeweckt und eingefroren hat? Man kocht eine leckere Soße daraus und weckt sie für die Vorratskammer ein. Ich nenne meine Mischung „Hochbeet-Glück“, da alle Zutaten aus...
von Evita | Mai 2, 2020 | KUCHEN & GEBÄCK
RHABARBER, RHABARBER, RHABARBER… Dieses leckere Gemüse, das ich in erster Linie als Kuchenbelag kennengelernt habe, finden wir um Ostern herum überall auf den Bauernmärkten oder im Supermarkt. Rhabarber hat seine Saison von Anfang Mai bis traditionell zum...
