VEGETARISCHE XXL-RAVIOLI MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL FÜLLUNG

VEGETARISCHE XXL-RAVIOLI MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL FÜLLUNG

Wie ihr vielleicht auf vielen meiner Fotos gesehen habt, besitze ich einen Pastamaker. Und ich liebe diesen wirklich sehr. Die frische Pasta ist richtig lecker und tatsächlich unter 10 Minuten zubereitet. Meine beiden Lieblings-Sorten, die ich darin zubereite, sind...
KARTOFFEL-ZUCCHINI-REIBEDATSCHI AUF RAHM-BLATTKOHL

KARTOFFEL-ZUCCHINI-REIBEDATSCHI AUF RAHM-BLATTKOHL

Die Zucchini-Saison ist gestartet und wie ich weiß, haben es so manche Hobby-Gärtner mit dem Anbau von Zucchinis übertrieben und wissen nun nicht, wohin mit all den kostbaren Früchten. Mein Rezept für leckeres Zucchini-Bread habe ich ja bereits mit euch geteilt, doch...
SPINAT-KARTOFFEL-GRATIN MIT CHAMPIGNONS

SPINAT-KARTOFFEL-GRATIN MIT CHAMPIGNONS

Es ist Spinat-Zeit! Der Spinat „Matador“ sprießt in meinen Hochbeeten und frisch geerntet schmeckt er einfach großartig. Ich finde, Spinat ist ein wahres Superfood. Spinat ist kalorienarm und besteht zu 91,8 Prozent aus Wasser und enthält kaum Fett. Zudem...
SCHUPFNUDELN MIT SPECK-SAUERKRAUT

SCHUPFNUDELN MIT SPECK-SAUERKRAUT

Wie kann man besser in die Adventszeit starten, als mit einem guten Essen?!! Zum 1. Advent gab es bei uns Christkindles Markt Feeling Zuhause. Es gab selbstgemachte Schupfnudeln mit selbst fermentierem Sauerkraut mit Speck. Ganz ehrlich, ich habe Schupfnudeln mit...