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Mein Name ist Evita Lana Wagner. Ich lebe mit meinem Mann und unserem kleinen rumänischen Hund Gino im schönen Oberbayern.

In meinem Blog möchte ich euch an meinem modernen Selbstversorger-Leben teilhaben lassen. Es geht unter anderem um nachhaltigen Gemüseanbau, leckere Rezepte, selbstgenähte Mode und besonnener Hundeerziehung.

Ich liebe sinnvolle Tools und nutze diese gerne, um mir meinen Alltag zu erleichtern. Also denkt nicht, dass es hier verstaubt zu geht.

 

TAGEBUCH: AUS UNSEREM HUNDELEBEN

AUS UNSEREM LEBEN

EINFACHES BRUSCHETTA

Oh wie lecker! Wann habt ihr zuletzt ein einfaches Bruschetta für euch gemacht? Ich habe mir diese Leckerei gestern Abend zubereitet. Ich habe dazu einfach eine etwas dickere Scheibe von meinem frisch gebackenem Toastbrot aufgeschnitten, diese in etwas Butter in einer...

PARMESAN-CHICKEN MIT POMMES

Fastfood ist nicht gleich Fastfood. Wenn ihr das nächste Mal panierte Mini-Schnitzel machen wollt, dann probiert unbedingt mein Rezept für Parmesan-Chicken aus. Das Fleisch schmeckt einfach wunderbar zart und aromatisch. Das tolle an diesem Fastfood Deluxe ist, dass...

FRISCHE TAGLIATELLE IN TOMATEN-SAHNE-SOßE MIT HACKFLEISCHBÄLLCHEN

Ich LIEBE meinen neuen Pastamaker von Philips. Es ist unglaublich, wie unkompliziert man mit ihm frische Tagliatelle zubereiten kann. Man braucht nur gutes Hartweizengrieß, Ei und Wasser und schon macht der Extruder die leckerste Pasta für einen.  Da ich von gestern...

AROMATISCHES PFANNENBROT OHNE HEFE

Not macht erfinderisch, oder? Kennt ihr das, wenn man wirklich Hunger bekommt und keine Frühstücks-Zutaten mehr da sind? So ging es mir heute Morgen. Wie ihr wisst, haben wir nun seit ca. 2 Monaten unseren kleinen rumänischen Shelter-Hund Gino bei uns. Da er im Moment...

TAGLIATELLE MIT FRISCHEM MANGOLD

Mangold ist ein absolutes Powerfood und so unglaublich einfach anzubauen. Mangold kann man in der Regel zweijährig anbauen. Leider stand mein Mangold aber jetzt schon kurz vorm Schießen, daher musste ich den Großteil davon ernten. Einen Teil habe ich gleich blanchiert...